法國(guó)波爾多緯度?
緯度:北緯44’50′。 波爾多是法國(guó)西南部阿基坦大區(qū)和吉倫特省首府所在地,是歐洲大西洋沿岸的戰(zhàn)略要地。波爾多港是法國(guó)連接西非和美洲大陸最近的港口,是西南歐的鐵路樞紐。阿基坦大區(qū)自然條件優(yōu)越,有利于農(nóng)作物生長(zhǎng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全國(guó)排名第三,玉米生產(chǎn)居歐盟第一位,鵝肝生產(chǎn)和加工居世界第一。吉倫特省的出口企業(yè)有860家,年貿(mào)易順差127億法郎,出口在全國(guó)排名第七。
北緯45°,西經(jīng)0°。 波爾多,法國(guó)西南部重要的工商業(yè)城市,北緯45°,西經(jīng)0°。 波爾多是法國(guó)西南部城市,波爾多是法國(guó)西南部阿基坦大區(qū)和吉倫特省首府所在地。波爾多被稱為世界葡萄酒中心,位于法國(guó)西南部的整個(gè)紀(jì)龍德 地區(qū),是波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄種植面積為十萬(wàn)公頃,其中超過(guò)95%生產(chǎn)AOC酒。
法國(guó)波爾多位于北緯44’50′。 波爾多,法國(guó)西南部城市,新阿基坦大區(qū)的首府,同時(shí)也是吉倫特省的省會(huì)。波爾多是法國(guó)西南重要的工商業(yè)城市,也是這一地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通和教育中心。 當(dāng)?shù)伫Z肝是法國(guó)出名的美食,蛋白質(zhì)高,因而非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 波爾多是世界上最大的美酒之鄉(xiāng),這里盛產(chǎn)的葡萄酒最為有名。
在地理位置上,波爾多被由南向北的吉隆河(Gironde)一分為二,吉隆河以西和以南的產(chǎn)區(qū)被稱為“波爾多左岸”,吉隆河以東與多爾多涅河(Dordogne)以北則為“波爾多右岸”,中間多爾多涅河與加隆河(Garonne)之間的產(chǎn)區(qū)則為“兩海之間”(Entre-Deux-Mers),整體緯度大致在北緯44°11' - 45°35′之間。
什么是波爾多紅酒?
波爾多紅酒,源自法國(guó)西南部的波爾多地區(qū),是一種享譽(yù)全球的葡萄酒。波爾多不僅是法國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地之一。波爾多的氣候獨(dú)特,受到大西洋暖流的影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的海洋性氣候,這種氣候非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。 波爾多紅酒以其柔順細(xì)致的口感、豐富的風(fēng)味以及和諧的酒體結(jié)構(gòu)著稱。幾乎所有的波爾多紅酒都是由不同的葡萄品種混合釀制而成,主要的葡萄品種包括卡本內(nèi)·蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、卡本內(nèi)·弗蘭(Cabernet Franc)、小伐多(Petite Verdot)和馬貝克(Malbec)。在波爾多的白葡萄酒中,主要使用的葡萄品種是白蘇維濃(Sauvignon Blanc)和塞米雍(Semillon)。 波爾多紅酒的色澤通常通透艷麗,單寧柔和,口感柔順細(xì)膩。其色澤可以從紫色到紅寶石色,藥磚紅、紅棕乃至棕色等。波爾多紅酒的風(fēng)味多樣,從果香到花香,從草本到礦物質(zhì),甚至是皮革和煙草等復(fù)雜的風(fēng)味。 波爾多的左岸和右岸因其地理和風(fēng)土差異,出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格也各有千秋。左岸的波爾多紅酒,如梅道克(Medoc)和格拉夫(Grave)地區(qū),通常具有高單寧和高酸度的特點(diǎn),風(fēng)格較為強(qiáng)勁;而右岸的波爾多紅酒,如圣達(dá)美利安(St. Emilion)和龐美洛(Pomerol)地區(qū),則單寧細(xì)膩,酸度中等,口感更為柔順。 波爾多紅酒不僅在法國(guó)國(guó)內(nèi)受到推崇,在全球也享有極高的聲譽(yù),是葡萄酒愛(ài)好者和收藏家所青睞的珍品。
波爾多葡萄酒是什么葡萄?
是一種混釀葡萄酒,這是指由多個(gè)葡萄品種釀制而成的葡萄酒,與之對(duì)應(yīng)的是單一品種葡萄酒,指 100% 由某一釀酒葡萄釀制而成的葡萄酒。
波爾多葡萄酒并不是特指一種葡萄,而是指法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒。波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒是由多種葡萄品種混合釀制而成,主要包括以下幾種: 1. 紅葡萄品種:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、小維多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec)等。 2. 白葡萄品種:長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、西班牙(Sémillon)、穗豐(Muscadelle)等。 在波爾多產(chǎn)區(qū),赤霞珠和梅洛是最常用的紅葡萄品種,常?;旌厢勚?,形成波爾多葡萄酒的經(jīng)典風(fēng)格。不同比例的混合和不同的陳年方式還可以產(chǎn)生不同的風(fēng)味和質(zhì)量等級(jí)。
超過(guò)九成的波爾多葡萄酒都是使用梅洛和赤霞珠葡萄釀造的 “波爾多”是一個(gè)葡萄酒術(shù)語(yǔ),特指來(lái)自于法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄酒。
波爾多葡萄酒是由多種不同葡萄品種釀造而成的。 因?yàn)椴柖嗥咸丫频闹谱鲄^(qū)域較大,包括多個(gè)葡萄種植區(qū)域,每個(gè)區(qū)域的氣候、土壤和風(fēng)格都不同。 因此,波爾多葡萄酒通常采用混釀的方式,使用不同比例的葡萄品種進(jìn)行釀制,以達(dá)到最佳的口感和風(fēng)格。 常用的葡萄品種包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、卡本內(nèi)、馬爾貝克等。 值得一提的是,波爾多葡萄酒有著悠久的歷史和嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)等級(jí)制度,是世界葡萄酒中的佼佼者之一。
波爾多的主要葡萄品種是赤霞珠和梅洛。 波爾多是法國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),所種植的葡萄品種里有11%是白葡萄品種,89%是紅葡萄品種。
波爾多葡萄酒是法國(guó)產(chǎn)的葡萄。 波爾多是法國(guó)最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級(jí)的紅葡萄酒,在分級(jí)上還大有不同,通常是酒標(biāo)上標(biāo)稱的產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量越高,所以酒莊(Chateau)的酒最為名貴。 在波爾多縱橫十萬(wàn)公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產(chǎn)者8000多個(gè),出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。
波爾多主要生產(chǎn)釀酒紅葡萄品種,種植比例高達(dá)89%,而白葡萄品種只占了11%。赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多等是這里代表的紅葡萄品種,白葡萄品種有長(zhǎng)相思和賽美蓉。
長(zhǎng)相思和賽美蓉。 波爾多葡萄酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬(wàn)種,有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。它坐落在美麗的法國(guó)。 波爾多位于法國(guó)西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國(guó)的長(zhǎng)春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候 。 習(xí)慣于中國(guó)北方居住的人們,乍到波爾多可能會(huì)不適應(yīng)這里的氣候。波爾多幾乎沒(méi)有冬季,所謂冬季,也很少有結(jié)冰的日子,更不用說(shuō)下雪,所以下雪也就成了一種奢侈。
常見(jiàn)的波爾多葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多、佳美娜、馬爾貝克、黑皮諾、西拉、歌海娜等等。這些葡萄。釀造成了美味的葡萄美酒。
波爾多葡萄酒文案?
臻享醇正葡萄酒,專業(yè)惠購(gòu)波爾多。 好葡萄釀造好酒,來(lái)自波爾多的醇正。 浪漫葡萄酒,品味波爾多。 法國(guó)紅酒醉全球 專業(yè)采購(gòu)盡風(fēng)流。 傳承法國(guó),保真佳釀。
品紅酒之美,味紅酒之韻將古老波爾多莊園的葡萄香氣,送進(jìn)鼻息,咂摸出那一縷超然于世的胸懷。 波亇多葡萄紅酒,值得你去品嘗。
法國(guó)波爾多葡萄酒哪些年份好?
近幾十年來(lái),印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現(xiàn)很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是個(gè)有爭(zhēng)議的年份,當(dāng)年R.P.(羅伯特.帕克,當(dāng)今全球最有影響力的酒評(píng)師)的評(píng)分普遍很高,而J.R.(英國(guó)最著名的酒評(píng)師)的評(píng)分比較一般。 在1982年,波爾多的八大名莊中,有超過(guò)半數(shù)得到R.P.的滿分評(píng)定,印象中有:拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬,此外,還有雄獅莊、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分,并且分布如此廣泛,是非常難得的事情,所以,82年又被稱為波爾多的“世紀(jì)靚年”。 而在最近的年份中,2000年也是波爾多的特優(yōu)年份,如:國(guó)內(nèi)能夠見(jiàn)到的年份中,2000年的拉菲價(jià)格,是僅次于82年份拉菲的。 而最近的特優(yōu)年份,就是2009年了,在香港,尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價(jià)格,已經(jīng)被炒到接近60萬(wàn)港幣。
波爾多葡萄酒特點(diǎn)?
波爾多葡萄酒(Bordeaux wine)是法國(guó)波爾多地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒,是世界著名的葡萄酒之一,被譽(yù)為“葡萄酒之王”。波爾多葡萄酒的特點(diǎn)如下: 1. 強(qiáng)烈的果香:波爾多葡萄酒以豐富、濃郁的果香為特點(diǎn),常常有黑莓、黑加侖、李子、櫻桃、草莓、桑子等水果的香氣。 2. 帶有堅(jiān)果味:波爾多葡萄酒還帶有堅(jiān)果味,例如杏仁、橡樹、肉桂等,這是由于波爾多地區(qū)多粘土質(zhì)地的土壤所帶來(lái)的影響。 3. 較濃的酒體:波爾多葡萄酒通常具有較濃的酒體,口感飽滿、深沉、豐富,喝起來(lái)非常有嚼勁,而不至于過(guò)于輕盈、平淡。 4. 適口性好:波爾多葡萄酒口感溫和,緊實(shí)而具有極佳的平衡性,酸度和單寧感適中,入口柔順,非常容易入口并耐人尋味,同時(shí)也適合搭配多種美食。 總之,波爾多葡萄酒的特點(diǎn)是帶有強(qiáng)烈的果香、堅(jiān)果味,較濃的酒體,口感豐富、適口性好,是一款非常優(yōu)秀的葡萄酒。
波爾多葡萄酒釀造過(guò)程?
葡萄酒釀造分為四個(gè)主要的步驟,分別是酸化、發(fā)酵、貯存和瓶裝。下面詳細(xì)介紹一下葡萄酒的釀造過(guò)程: 1. 酸化 葡萄在釀造過(guò)程中,必須經(jīng)過(guò)酸化這一步驟。在摘下葡萄后,用腳或機(jī)器將葡萄皮和種子擠壓,使其“釋放”出葡萄汁。接著,將葡萄汁倒入酸槽中,加入硫酸和苯甲酸鉀等酸性物質(zhì)進(jìn)行酸化,并通過(guò)攪拌使酸性物質(zhì)均勻分布。 2. 發(fā)酵 發(fā)酵是葡萄酒釀造的關(guān)鍵步驟。將添加好酸性物質(zhì)的葡萄汁倒入大桶中,然后加入酵母菌。酵母菌會(huì)消耗葡萄中的糖分,產(chǎn)生酒精和二氧化碳,使葡萄汁發(fā)酵成紅酒或白酒。發(fā)酵時(shí)間一般為2-3周,在此期間需要不斷檢測(cè)葡萄汁中酒精的濃度,以確保釀造過(guò)程穩(wěn)定。 3. 貯存 在發(fā)酵結(jié)束后,將葡萄酒過(guò)濾、澄清后放入酒桶中進(jìn)行貯存。對(duì)于紅葡萄酒,還可以進(jìn)行陳年,獲得更好的口感和質(zhì)量。在陳年過(guò)程中,紅葡萄酒會(huì)逐漸軟化,并逐漸吸收木桶、皮膚、種子和果皮中的化合物,從而獲得更加濃郁的味道。 4. 瓶裝 最后,將葡萄酒從貯存容器中轉(zhuǎn)移裝瓶,并在瓶子中加上瓶蓋、軟木塞或者螺旋蓋,以保持葡萄酒的質(zhì)量和口感,使其可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存和保鮮。 總的來(lái)說(shuō),葡萄酒釀造需要經(jīng)過(guò)一系列精細(xì)的工藝流程,從而才能體現(xiàn)出酒的特色和口感。不同的酒種、地域和工藝都會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響。
1 波爾多紅酒的釀造過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜而漫長(zhǎng)的過(guò)程,需要經(jīng)過(guò)多個(gè)步驟。 2 首先,在葡萄收割后,葡萄被壓碎并放入發(fā)酵桶中。 然后,加入發(fā)酵劑并進(jìn)行初步發(fā)酵。 隨后,進(jìn)行二次發(fā)酵并進(jìn)行攪拌、浸泡等處理操作。 最后,將成品酒倒入木桶中陳釀。 3 法國(guó)紅酒的釀造過(guò)程不僅需要時(shí)間,而且還需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的支持。
波爾多經(jīng)緯度?
1.在地理位置上,波爾多被由南向北的吉隆河(Gironde)一分為二,吉隆河以西和以南的產(chǎn)區(qū)被稱為“波爾多左岸”,吉隆河以東與多爾多涅河(Dordogne)以北則為“波爾多右岸”,中間多爾多涅河與加隆河(Garonne)之間的產(chǎn)區(qū)則為“兩海之間”(Entre-Deux-Mers),整體緯度大致在北緯44°11' - 45°35′之間。 2.波爾多是位于法國(guó)西南的一個(gè)港口城市,人口925,253人(1999年),是法國(guó)位居巴黎、里昂、馬賽之后的第四大城市。它是阿基坦大區(qū)和吉倫特省的首府。曾是法國(guó)舊省吉耶納的首府,歷史上屬加斯科涅地區(qū)。波爾多是歐洲的軍事、航天和航空的研究與制造中心,集中了如歐洲航空防務(wù)與航天公司、泰勒斯集團(tuán)等很多公司的研發(fā)機(jī)構(gòu),以及一些導(dǎo)彈發(fā)動(dòng)機(jī)工廠和達(dá)梭航太的飛機(jī)制造廠等。它還是法國(guó)戰(zhàn)略核彈研究和物理實(shí)驗(yàn)的核心,擁有原子能研究中心和兆焦激光計(jì)劃等許多高端技術(shù)機(jī)構(gòu),此外還有新材料和納米技術(shù)方面的研究機(jī)構(gòu)。法國(guó)國(guó)立法官學(xué)校也在波爾多,是法國(guó)法官的搖籃。波爾多地區(qū)旅游資源豐富,有許多風(fēng)景優(yōu)美保存完好的中世紀(jì)城堡。 3.波爾多被稱為世界葡萄酒中心。 波爾多是世界上最大的美酒之鄉(xiāng),這里盛產(chǎn)的紅酒最為有名。波爾多葡萄種植面積為12萬(wàn)公頃,居法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首;波爾多年產(chǎn)葡萄酒8.5億瓶,其中40%用于出口,占法國(guó)葡萄酒出口總量的25%,法國(guó)的外貿(mào)盈余有15%是波爾多葡萄酒帶來(lái)的。 波爾多每一個(gè)葡萄酒莊園都有著不同的故事。葡萄酒絕大多數(shù)是在以家庭為單位的莊園里生產(chǎn)的,莊園里有葡萄園,有酒窖。葡萄的生長(zhǎng)、收獲,葡萄酒的發(fā)酵、成熟及裝瓶的全過(guò)程都在莊園里完成。